Méthodologie · Édition 2026
Comment ce baromètreest construit
Le baromètre repose sur deux collectes distinctes. Un recensement des fiches d'établissements touristiques en France métropolitaine, en outre-mer et dans les collectivités (Polynésie française, Nouvelle-Calédonie, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, Saint-Pierre-et-Miquelon, Wallis-et-Futuna), qui fournit la note et le volume d'avis de chacune. Et une collecte des avis déposés entre le 1er septembre 2025 et le 1er septembre 2026 sur les fiches disposant d'au moins 10 avis, qui alimente L'Étude 2025-2026.
Les données sont agrégées en amont : le site les restitue, il ne les recalcule pas.
- 256 407
- fiches recensées
- 44 190
- établissements classés
- 12
- mois pleins, du 1er septembre au 1er septembre
- 3 208 973
- avis pour les établissements classés, sur 3,8 millions sur la saison étudiée
Les règles de lecture
Treize règles avant toute citation
Chaque chiffre publié renvoie à l'une de ces règles. Elles fixent le sens exact des indicateurs.
- 01
Quatre périmètres, à ne pas confondre
Le recensement porte sur les 256 407 fiches actives. La collecte des avis porte sur les 129 567 fiches comptant au moins 10 avis cumulés. 102 619 établissements analysés ont reçu au moins un avis entre le 1er septembre 2025 et le 1er septembre 2026, et 49 963 en ont reçu au moins dix. Parmi ces derniers, 44 190 figurent dans les classements : ce sont eux, et leurs 3 208 973 avis, que L'Étude et les dossiers analysent. Parmi eux, 5 773 fiches sont écartées selon les règles de classement détaillées dans la Méthodologie (voir la règle 04).
- 02
La date d'un avis est sa date de dépôt
Ce n'est pas la date du séjour. Un avis publié en octobre peut porter sur un séjour d'août.
- 03
La langue d'un avis n'indique pas la nationalité de son auteur
La part d'avis en langue étrangère mesure la langue de rédaction, rien de plus. Un voyageur belge ou suisse francophone est invisible dans cette mesure, et un couple néerlandais peut écrire en anglais.
- 04
90 types déclarés, regroupés en 29 catégories de classement
Les fiches recensées se répartissent en 90 types d'établissement, déclarés par les exploitants sur leur fiche en ligne. Pour les classements, ils sont regroupés en 29 catégories, dans six familles : hébergement marchand, hébergement chez l'habitant, patrimoine et culture, loisirs et activités, offices de tourisme, agences de voyages. Les hôtels sont classés par nombre d'étoiles affiché sur leur fiche, complété par le classement officiel Atout France pour ceux dont la fiche n'en affiche pas.
Le type déclaré ne suffit pas toujours à ranger un établissement : une résidence de tourisme peut s'être déclarée comme location de vacances, un camping comme hôtel. La catégorie est donc attribuée d'après l'exploitant, reconnu par le site web de la fiche, puis d'après le classement officiel des hébergements touristiques (Atout France) quand l'établissement y est retrouvé par son site web, puis d'après le nom de l'établissement, et en dernier lieu d'après le type déclaré. Les dix premiers de chaque classement ont ensuite été relus un à un. Au total, 2 422 corrections de catégorie sont enregistrées, et 5 773 ont été placés hors classement, faute de catégorie adaptée (love rooms et spas privatifs, escape games et loisirs en salle, lieux de réception, conciergeries, sites naturels en accès libre, fiches au nom d'une commune, places et petit patrimoine sans exploitant, doublons). Pour les stations de ski, une seule fiche est retenue par station : les doublons conservent la fiche portant le plus d’avis cumulés ; les fiches d’exploitants, de régies et de bureaux sont placées hors classement avec le motif exploitant lorsqu’une autre fiche de la station est classée, et les regroupements avec le motif regroupement lorsqu’au moins une station membre est classée. Les secteurs d’une station disposant de sa propre fiche classée sont exclus avec le motif secteur. Les villages distincts d’un même domaine restent séparés. Un exploitant peut demander le retrait de son établissement du classement : seul son rang disparaît, sa contribution aux statistiques globales, aux volumes et aux médianes du territoire est conservée. Les lieux de mémoire ou de recueillement (mémoriaux, ossuaires et lieux de pèlerinage) sont également placés hors classement, avec le motif memorial_culte. Pour les monuments, les sites naturels et les attractions, seules les fiches revendiquées par un gestionnaire sont classées : 1 448 sites sans gestionnaire identifié restent hors classement, dont quelques lieux très fréquentés. L'Étude 2025-2026 et les dossiers reposent sur ces mêmes établissements et sur ces mêmes catégories, les six catégories d'hôtels y étant regroupées quand l'analyse porte sur l'hôtellerie dans son ensemble. Dans les classements des monuments et des châteaux, la pastille « Monument historique » signale les établissements retrouvés dans la base Mérimée des monuments historiques (ministère de la Culture) : rapprochement sur la commune, la ressemblance des noms et une distance de moins d'un kilomètre, les cas incertains étant relus. La pastille ne modifie aucun rang, et un établissement sans pastille peut être protégé sans avoir été rapproché.
- 05
Une fiche sans avis reste hors périmètre
Le recensement ne retient que les fiches actives portant au moins un avis. Les fiches fermées définitivement sont exclues.
- 06
Une partie des locations de vacances n'a pas d'avis clients
Pour 11 079 fiches déclarées comme locations de vacances, la fiche affiche une note agrégée depuis des plateformes partenaires, sans avis clients rattachés. Ces fiches figurent dans le recensement, puisque leur note est visible par les voyageurs, mais elles sortent du périmètre d'analyse de L'Étude 2025-2026. Le type hôtels-casinos, représenté par une seule fiche sous le seuil de collecte, n'est pas analysé non plus. Les 44 190 établissements classés relèvent de 29 des 90 types déclarés.
- 07
Une seule plateforme d'avis est couverte
Aucune autre source d'avis n'est agrégée. Le baromètre décrit la réputation sur cette plateforme, qui n'est pas la réputation en ligne dans son ensemble.
- 08
La note globale est une échelle resserrée
La note globale médiane des fiches recensées s'établit à 4,7 sur 5, et 69 % des fiches sont notées 4,5 ou plus. Un écart de deux dixièmes y est significatif. Les classements et les comparaisons tiennent compte de cette compression.
- 09
Le classement repose sur le Guest Score
Ce score combine trois composantes de la saison, ramenées à une même échelle : la note de la période pour 60 %, le taux de réponse aux avis de la saison pour 20 %, et le rythme de collecte d'avis rapporté à la médiane de sa catégorie pour 20 %. La note et le taux de réponse sont lissés par six avis de référence, afin qu'une note portée par quelques avis ne pèse pas autant qu'une note confirmée par un grand nombre d'avis. Le rythme est plafonné au double de cette médiane. À Guest Score affiché égal, le score non arrondi départage les établissements, puis le nombre d'avis de la période.
- 10
Les comparaisons se font entre pairs
Un hôtel 5 étoiles se compare aux hôtels 5 étoiles de son département, un camping aux campings, jamais à l'ensemble des hébergements. Chaque classement s'accompagne des médianes de sa sous-catégorie, c'est-à-dire de sa catégorie sur son territoire. Strates hôtelières : à l'intérieur de chaque catégorie hôtelière, les hôtels sont comparés dans leur zone. Trois zones : Paris, les grandes métropoles (communes de Lyon, Marseille, Nice, Bordeaux, Toulouse, Nantes, Lille, Strasbourg, Montpellier et Rennes, contrôlées par le département et le code postal) et les autres territoires. Le classement national présente un Top 10 par zone, et pour les hôtels étoilés un filtre de capacité, moins de 30 chambres ou 30 chambres et plus, lue dans le classement officiel des hôtels. Un hôtel dont la capacité n'est pas renseignée reste classé dans sa zone, toutes capacités confondues, sans figurer dans les filtres de capacité. Le classement régional présente les zones présentes dans la région ; le classement départemental distingue la métropole du reste du département, dans les seuls départements qui en comptent une. Une strate doit réunir au moins dix établissements classés : en deçà, la tranche de capacité est fusionnée avec sa voisine, puis la zone avec les autres territoires. Strates de ski : le classement national présente un onglet par massif (Alpes du Nord, Alpes du Sud, Pyrénées, Massif central, Jura, Vosges, Corse), sans classement toutes stations confondues. Le domaine retenu est le domaine relié accessible avec le forfait principal. Les grands domaines dépassent 100 km de pistes de descente, les domaines moyens comptent de 30 à 100 km, les petits domaines moins de 30 km ; les espaces nordiques sont réservés au ski de fond. Au national, un filtre de taille requiert dix stations classées : moyens et grands domaines sont réunis dans les Alpes du Sud, petits domaines et espaces nordiques dans les Pyrénées ; Massif central, Jura, Vosges et Corse restent en classement unique. En région et en département, les tailles sont séparées seulement si chaque classe présente compte au moins trois stations classées. Mont-Dore reprend le domaine cartographique relié à Super-Besse ; Gaschney reste un petit domaine signalé, sa longueur ouverte étant absente. Les longueurs de pistes sont mesurées sur la cartographie ouverte OpenSkiMap, de manière identique pour toutes les stations ; elles peuvent différer des chiffres annoncés par les stations.
- 11
Les volumes mensuels sont exprimés en part de l'année de l'établissement
Cela rend lisibles côte à côte une station de ski et un camping du littoral. L'Étude s'en sert pour décrire, catégorie par catégorie, à quel moment de l'année les avis arrivent : surtout l'été, surtout l'hiver, été et hiver, ou toute l'année.
- 12
Les fenêtres de collecte incomplètes sont signalées
1 556 établissements, soit 1,5 % de ceux ayant reçu un avis sur la période, ont une fenêtre d'observation de moins de douze mois. Pour eux, la collecte ne remonte pas jusqu'au début de la période. Les avis effectivement collectés restent inclus dans les volumes mensuels et la saisonnalité ; ces chiffres doivent être lus avec cette réserve.
- 13
Les thèmes sont classés automatiquement
Les textes des avis sont rattachés à une liste fermée de thèmes par un modèle de langage. Une liste fermée garantit que les éditions successives resteront comparables. La classification n'est pas exempte d'erreurs, et les thèmes ne sont publiés qu'au niveau agrégé. La grille compte 16 thèmes et 171 aspects. La classification n'a pas fait l'objet d'une validation humaine systématique : les parts publiées se lisent comme des ordres de grandeur.
Précisions de lecture
Seuils, période, fraîcheur et limites
- Le seuil de publication
- Un établissement entre dans les classements à partir de dix avis reçus sur la saison, et un classement n'est publié que s'il réunit au moins trois établissements classés. Les croisements statistiques suivent la même logique : sous un seuil minimal d'avis, la sous-catégorie est masquée plutôt que publiée à titre indicatif.
- La fenêtre d'observation
- La période du 1er septembre 2025 au 1er septembre 2026 est un choix. Elle contient une saison estivale complète et une saison hivernale complète, alors qu'une année civile coupe l'été en deux. La collecte remonte aussi à la saison 2024-2025 : voir la section « La comparaison avec la saison 2024-2025 » ci-dessous.
- La fraîcheur des données
- Le recensement des fiches, leur note et leur volume d'avis reflètent l'état constaté entre juin et août 2026 pour la quasi-totalité du périmètre. Les avis de la période ont été collectés en septembre 2026.
- Les fiches sans activité récente
- 26 948 fiches retenues pour la collecte n'ont reçu aucun avis sur les douze mois de la période. Elles restent présentes dans le recensement, mais n'apparaissent ni dans les classements ni dans L'Étude 2025-2026.
- Ce que le baromètre ne mesure pas
- Aucune donnée de chiffre d'affaires, de taux d'occupation ou de prix pratiqués n'entre dans l'étude : elles n'existent pas dans les avis. Le taux de réponse affiché pour chaque établissement est calculé sur les seuls avis de la saison. Il n'a pas le même sens pour un hôtel exploité et pour un site patrimonial sans gestionnaire : il se lit donc face à la médiane de sa catégorie.
Période comparée
La comparaison avec la saison 2024-2025
Pour la première fois, le baromètre compare la saison à la précédente. La collecte des avis, triée du plus récent au plus ancien, couvre aussi la saison 2024-2025 (du 1er septembre 2024 au 1er septembre 2025) pour 78 602 établissements du périmètre, dont la collecte remonte avant le 1er septembre 2024. Chaque évolution publiée compare ces mêmes établissements d'une saison à l'autre, ce qui écarte les effets d'ouverture, de fermeture ou d'entrée dans le périmètre. Ce panel écarte les fiches hors classement et garde les établissements qui ont reçu moins de dix avis en 2025-2026 : le limiter aux établissements classés reviendrait à ne retenir que ceux dont l'activité s'est maintenue, et fausserait les évolutions de volume à la hausse.
Sont comparés : le nombre d'avis, leur répartition dans l'année, la langue de rédaction et la note.
La comparaison des étés, de juin à août 2025 et 2026, porte sur 80 391 établissements hors fiches écartées dont la collecte remonte avant le 1er juin 2025. Le panel des saisons complètes reste distinct, même lorsqu'un graphique en extrait les seuls avis d'été.
Les avis de 2024-2025 n'ont pas fait l'objet de l'analyse sémantique. Les sujets abordés, comme la climatisation, la chaleur ou le prix, sont repérés dans les deux saisons par mots-clés dans le texte des avis, et ces résultats sont signalés comme tels.
Le choix des établissements comparés dépend de la collecte, calibrée pour remonter au 1er septembre 2025 : elle n'atteint le 1er septembre 2024 que pour les établissements dont le volume récent reste modéré au regard de leur historique. 14 628 établissements, souvent très commentés, sont ainsi écartés faute d'une saison 2024-2025 complète. Pour mesurer l'effet de cette sélection, chaque résultat a été recalculé en les réintégrant mois par mois, sur les mois de 2024-2025 que leur collecte couvre. Les conclusions publiées tiennent dans les deux cas. Les évolutions de volume par catégorie varient de moins d'un point à quatre points selon le périmètre, et de cinq points et demi pour les visites et excursions, sans changer de sens. En Île-de-France, la hausse mesurée sur le panel disparaît presque une fois ces établissements réintégrés, et les évolutions de volume par région ne sont pas publiées. Les dates des avis sont horodatées à la seconde, et la collecte a eu lieu les 15 et 16 septembre 2026, après la fin de la période. Les avis supprimés avant la collecte manquent davantage pour la saison la plus ancienne.
Les volumes d'avis comparés décrivent des avis, pas la fréquentation.
« Source : Le Grand Baromètre 2026, Guest Suite : 256 407 fiches d'établissements recensées, avis déposés du 1er septembre 2025 au 1er septembre 2026. »
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Visibilité locale
Fiches établissements et présence en ligne pilotées depuis une seule interface, établissement par établissement.
Avis et feedback
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Analyse et comparaison
Reporting par réseau, suivi de la concurrence et lecture des thèmes qui reviennent, saison après saison.
Secteurs accompagnés
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